Chefs’ Recipes
廚師們的浪漫秘招 – 女廚篇
星期四就是情人節，我們繼續為讀者們提供更多心動煮意！上期，男廚們傳授了他們的「冧女」秘技，今次輪到MobiChef的女廚們出手，分享她們的浪漫秘招！透過簡單幾道菜式，感受背後蘊含的心意。當然，不擅於下廚的您，也可以預訂上門廚師服務，二人世界、三人家庭、四口之家，都可以在家中輕鬆享受私人廚師為您烹調美饌，來個完美約會！©mobichef.com
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Valentine’s Day Cooking Ideas – For Guys
It’s February, it’s “Valentine’s Month”! Do you have any plans for celebrations? Cooking for your love at home ...
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廚師們的浪漫秘招 – 男廚篇
下個月就是情人節，不少人都開始煩惱著要怎樣去慶祝，與其外出用餐，不如為對方下廚，絕對是一個貼心的選擇。MobiChef 平台上的廚師懷有一身好廚藝，自有幾番招數去哄他們的另一半開心。今次，我們邀請了平台上的3位男廚分享他們的「冧女」招數，菜式既易做又充滿誠意，不妨一起試做，相信對方也會感受到您的滿滿愛意！當然，不擅於下廚的你，也可以預訂上門廚師服務，二人世界、三人家庭、四口之家，都可以在家中輕鬆享受私人廚師為你烹調美饌，歡度情人節！©mobichef.com
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Chef Giuseppe’s Recipe: Chocolate Lava Cake
“Chocolate Lava Cake” is many people’s favorite dessert. When you cut the cake, molten chocolate rushes down to ...
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食譜分享：Chef Giuseppe的朱古力溶岩蛋糕
「朱古力溶岩蛋糕」，相信是不少人都非常愛吃的甜品。往蛋糕中間位置一劃，香濃軟滑的朱古力漿瞬間如溶岩般湧出。配合鬆軟的蛋糕吃一口，既滿足視覺，又濃郁美味！正好Giuseppe早前教我們做這款「朱古力溶岩蛋糕」，大家可以跟著以下Giuseppe提供的食譜，在家中試做。或在下個月的情人節炮製這個蛋糕，向您的另一半送上驚喜！©mobichef.com
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Chef Xuelian 四川火鍋底料探秘！
最近，平台上的四川廚師雪蓮跟我們分享有關做川菜的一些心得，她提及關於川菜的醬料運用：「醬料是川菜的靈魂，四川菜是功夫菜，很多功夫都在醬料、香料上。」為了帶來正宗川味，雪蓮一向都會採用各式自家醬料，例如辣椒醬、麻油等等，在到府私房菜時使用。©www.mobichef.com
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Chef Anson’s Recipe: Chicken Wings Stuffed with Assorted Ingredients
Last week, Chef Anson taught us how to prepare an old Guangdong dish – Chicken Wings Stuffed with Assorted Ingredients. It ...
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食譜分享：Chef Anson的「龍穿鳳翼」
Anson 早前教我們做「龍穿鳳翼」，是把火腿、甘荀等食材釀入雞翼中的一道廣東懷舊菜式。此菜式製作時講求技巧耐性，以下是Anson 向我們提供的食譜，讓大家可以在家中試做。想向Anson 請教更多烹調技巧﹖可以報名上他的烹飪課呢！ 龍穿鳳翼 —廣東傳統菜上門廚師ｍｏｂｉｃｈｅｆ教煮©mobichef.com 材料: – 雞中翼 8 隻 – 金華火腿 ...
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Chef Giuseppe’s Recipe: Gingerbread Cookies with Christmas Joy
Christmas is coming in just a few days! Our personal chefs have been receiving bookings for early Christmas ...
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食譜分享：Chef Giuseppe的聖誕薑餅
踏入十二月，聖誕節氣氛愈趨濃厚，剛過去的幾天已不斷見到MobiChef平台上私廚們收到大大小小的家宴訂單。有不少朋友都提早慶祝聚餐，就在剛過去的星期，Giuseppe 已經炮製了五道菜的意式聖誕大餐，還自己焗了薑餅人送給座上客。當晚有個小女孩好喜歡薑餅，於是廚師分享了食譜給她的媽媽，媽媽收到後還滿有信心可以跟小朋友一同做呢！©mobichef.com 以下是Giuseppe提供的食譜，大家不妨在今個聖誕試做自家薑餅，還可以在薑餅上寫上祝福送給親友呢！
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