July, 2018

MobiChef_Flora

印尼家庭的廚房四寶

自從印尼華僑廚師 Vlorla (Flora) 加入上門廚師平台 mobichef.com 後,有很多朋友、平台的用家都感到好奇,到底印尼私房菜是怎樣的?印尼的家庭飲食文化又是怎樣?於是今天我就來 Flora 家中,先從她家中的廚房了解起! 私人廚師 Flora 告訴你的印尼四寶 : 臭豆、蝦片、辣椒、豆餅 印尼又名千島之國, 盛產豐富農作物。 如果我們走進印尼人家的廚房, 便會發現 臭豆、蝦片、辣椒、豆餅 這四種食品幾乎是必需品。 臭豆  (Peteh)  ...

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