Chef Anson

食譜分享:Chef Anson的南乳粗齋

你喜歡廣東菜嗎?Chef Anson 將會和我們分享一道著名廣東素菜:南乳粗齋的食譜, 看看下文學習怎麽製作吧!當然,你也可以預訂Anson的上門廚師服務,安在家中品嘗廣東佳餚!©mobichef.com 南乳粗齋 材料: 西蘭花 – 120 克 椰菜花 – 120 克 鮮冬菇 – 120 克 ...

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Chef Anson’s Recipe: Braised Vegetables with Red Fermented Bean Curd

Do you love Cantonese cuisine? In this blog, Chef Anson will share with us his recipe on one ...

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Chef Anson’s Recipe: Chicken Wings Stuffed with Assorted Ingredients

Last week, Chef Anson taught us how to prepare an old Guangdong dish – Chicken Wings Stuffed with Assorted Ingredients. It ...

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食譜分享:Chef Anson的「龍穿鳳翼」

Anson 早前教我們做「龍穿鳳翼」,是把火腿、甘荀等食材釀入雞翼中的一道廣東懷舊菜式。此菜式製作時講求技巧耐性,以下是Anson 向我們提供的食譜,讓大家可以在家中試做。想向Anson 請教更多烹調技巧﹖可以報名上他的烹飪課呢! 龍穿鳳翼 —廣東傳統菜上門廚師mobichef教煮©mobichef.com 材料: – 雞中翼            8 隻 – 金華火腿  ...

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[父親節特集] 6位MobiChef廚師分享他們的父子情與食物情意結

父親節將近, 平台一班廚師都很熱心 想跟大家分享他們與父親的故事, 以及身為廚師爸爸如何透過食物與子女交流! 他們不同的故事, 會否讓你有似曾相識的感覺, 勾起你心中的一些回憶? 你也可以邀請他們 以及平台上的其他廚師 上門為你親愛的父親及家人烹調精美的大餐! 如果你未行動就要快了, 因為廚師的檔期很快就會全被約滿啊! Chef Andy 與父親的田園回憶 我小時候便在田裏生活, 說起這一塊田, 我有這樣的一段回憶 ...

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