Chef Theresa
馬來西亞人的廚房四寶
馬來西亞人在烹飪時喜歡使用不同種類的香料及從其他菜系改良的醬汁，所以當地的菜式會比鄰近大部分國家的菜式濃味。要了解一個菜系得先從廚房食材開始，今天就讓我們一起探索來自馬來西亞吉隆坡私廚Theresa的廚房，找出馬來西亞菜背後不能或缺的食材！©mobichef.com
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夏日特飲分享︰ Air Mata Kucing 及 White Peach Bellini
享受一杯冰涼的飲品是消暑的最好方法。上門廚師 Theresa 和 James 都有自家製的獨特飲品，在炎炎夏日帶來透心涼的快感。快快跟著食譜製作，花點小心機就能安坐家中享用星級特飲，或於有親友到訪家中時用作迎賓飲品都很不錯呢！©mobichef.com
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[母親節特集] 私廚點滴：與媽媽之間的美食連繫👩🏻🍳
©mobichef.com 儘然在外嘗過珍饈百味，卻總會時常想念家中餐桌上的「住家飯」。媽媽的雙手好像有魔法，煮出一道道簡樸平實的菜式，味道卻讓我們心心念念，無可取替。大概每個人心中也有一道只屬於自己的「媽媽的菜式」，趁著母親節將至，我們邀請了幾位私廚與大家分享他們與媽媽之間的一些美食回憶！©mobichef.com
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Ingredients Tips for a Cool Summer☀🍹
Summer is the “harvest festival” for fruits and melons! Since we are approaching “Dashu” of the 24 solar ...
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食譜分享: Chef Theresa的麥片蝦 & 馬來西亞花生牛油班戟 (Apam Balik)
來自吉隆坡的Chef Theresa熱愛烹飪，喜歡跟大家分享美食。今次她分享的「麥片蝦」和「馬來西亞花生牛油班戟」食譜十分簡單，大家在家中的廚房都可以煮出地道的馬拉美食呢！當然，您也可以預訂Theresa的上門廚師服務，安在家中品嘗馬拉特色風味！©mobichef.com 麥片蝦 (6人份) 材料： 蝦 – 12 隻 鹽 – 2 茶匙 胡椒粉 – 1 茶匙 雞蛋 ...
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Chef Theresa’s Recipe: Cereal Prawns and Malaysian Soft Pancake with Peanuts & Butter (Apam Balik)
Let’s learn authentic Malaysian cooking from Chef Theresa who always loves to share her cooking experiences with Gourmets. ...
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食譜分享：Chef Theresa的娘惹喇沙椰奶米粉
Chef Theresa的馬來西亞地道菜色：娘惹喇沙椰奶米粉用了不少特色香料。看看Theresa 分享的菜譜，一起學習這道惹味菜色吧！當然，你也可以預訂Theresa 的上門廚師服務，安在家中品嘗馬拉特色風味！©mobichef.com 娘惹喇沙椰奶米粉 (六人份) 材料(A): 配料 馬拉棧 – 15 克 乾蔥 – 8 個 蒜頭 – ...
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Chef Theresa’s Recipe：Laksa Lemak Nyonya Style
Chef Theresa uses different flavorful ingredients to make this authentic Malaysian dish – Laksa Lemak Nyonya Style. See the recipe below and cook this ...
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Easter Delight 🐰 節日派對新主意
Planning for parties and gatherings this Easter holiday? Check out these highlighted party menus that feature delicacies cooked ...
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