Cooking Classes

廚師們的浪漫秘招 – 女廚篇

星期四就是情人節,我們繼續為讀者們提供更多心動煮意!上期,男廚們傳授了他們的「冧女」秘技,今次輪到MobiChef的女廚們出手,分享她們的浪漫秘招!透過簡單幾道菜式,感受背後蘊含的心意。當然,不擅於下廚的您,也可以預訂上門廚師服務,二人世界、三人家庭、四口之家,都可以在家中輕鬆享受私人廚師為您烹調美饌,來個完美約會!©mobichef.com

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Chef Anson’s Recipe: Chicken Wings Stuffed with Assorted Ingredients

Last week, Chef Anson taught us how to prepare an old Guangdong dish – Chicken Wings Stuffed with Assorted Ingredients. It ...

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食譜分享:Chef Anson的「龍穿鳳翼」

Anson 早前教我們做「龍穿鳳翼」,是把火腿、甘荀等食材釀入雞翼中的一道廣東懷舊菜式。此菜式製作時講求技巧耐性,以下是Anson 向我們提供的食譜,讓大家可以在家中試做。想向Anson 請教更多烹調技巧﹖可以報名上他的烹飪課呢! 龍穿鳳翼 —廣東傳統菜上門廚師mobichef教煮©mobichef.com 材料: – 雞中翼            8 隻 – 金華火腿  ...

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Malaysian Style Curry Chicken Recipe by Chef Theresa

Theresa taught the students a Malaysian  style curry chicken in the city’super cooking class earlier, which is Theresa’s ...

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Chef Theresa 的馬拉風味咖哩雞食譜

早前 Theresa 在 city’super cooking class 上教同學做這一款馬拉風味咖哩雞, 是 Theresa 的招牌菜啊! 大家也可以在家中嘗試照著食譜做, 或者報名上 Theresa 的烹飪課跟她學習一些秘技! 材料:  全雞 1 隻 大薯仔 ...

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Chef Marco’s Recipe: Pan Seared Cod Fillet with White Wine Tomato Herb Sauce

In the last city’super cooking class, Marco taught the participants to make this pan seared cod fillet with ...

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Chef Marco 的香煎鱈魚配白酒蕃茄香草汁食譜

早前 Marco 在 city’super cooking class 上教同學做這一款香煎鱈魚配白酒蕃茄香草汁, 香口又健康, 你也想學做嗎? 以下是 Marco 提供的食譜,大家可以嘗試照著做, 不過想學 Marco 教大家的一些烹調技巧和經驗, 就要報名上 Marco 的烹飪課向他請教了! ...

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city’super X MobiChef小班教學互動烹飪班

踏入2018, 我們開始一些新嘗試, 令「流動廚師」的概念更多元化。 當中一項是安排平台上的廚師教烹飪班。 過往曾有不少慣用上門私房菜的食客問我們, 廚師是否可以到家裡教煮幾道菜, 但因為不同的家庭廚房都有不同的條件所限, 要順暢完成課堂的確需要克服的東西很多, 最後真正進行過的只有一、 兩次。 今年第一季, 我們跟 city’super 合作舉辦一系列的烹飪班, 希望可以為他們的顧客帶來耳目一新的烹飪體驗之餘, 也給予廚師感受教學樂趣的機會。 KK師傅中菜班的上堂情況 在city’super ...

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