Cooking Classes

食譜分享:Chef Xuelian的熱門川菜「水煮牛」

中國地大脈博,各省各地因環境氣候而形成不同的飲食文化。四川菜可謂是近年大熱,不少菜式例如酸菜魚等都深受人們歡迎。女廚雪蓮經常為食家炮製正宗四川上門私房菜,而她與我們分享四川經典菜式「水煮牛」的煮法,一起在家中試煮川式麻辣風味!©mobichef.com

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食譜分享: Chef Theresa的麥片蝦 & 馬來西亞花生牛油班戟 (Apam Balik)

來自吉隆坡的Chef Theresa熱愛烹飪,喜歡跟大家分享美食。今次她分享的「麥片蝦」和「馬來西亞花生牛油班戟」食譜十分簡單,大家在家中的廚房都可以煮出地道的馬拉美食呢!當然,您也可以預訂Theresa的上門廚師服務,安在家中品嘗馬拉特色風味!©mobichef.com 麥片蝦 (6人份) 材料: 蝦 – 12 隻 鹽 – 2 茶匙 胡椒粉 – 1 茶匙 雞蛋 ...

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Chef Theresa’s Recipe: Cereal Prawns and Malaysian Soft Pancake with Peanuts & Butter (Apam Balik)

Let’s learn authentic Malaysian cooking from Chef Theresa who always loves to share her cooking experiences with Gourmets. ...

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食譜分享:Chef Anson的南乳粗齋

你喜歡廣東菜嗎?Chef Anson 將會和我們分享一道著名廣東素菜:南乳粗齋的食譜, 看看下文學習怎麽製作吧!當然,你也可以預訂Anson的上門廚師服務,安在家中品嘗廣東佳餚!©mobichef.com 南乳粗齋 材料: 西蘭花 – 120 克 椰菜花 – 120 克 鮮冬菇 – 120 克 ...

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Chef Anson’s Recipe: Braised Vegetables with Red Fermented Bean Curd

Do you love Cantonese cuisine? In this blog, Chef Anson will share with us his recipe on one ...

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食譜分享:Chef Flora的泰式魷魚沙律(自製泰式酸辣海鮮汁) & 泰式香葉炒蟶子

Chef Flora現正在city’super生活藝會舉辦廚藝班,教授印尼菜和泰國菜!這次,Flora向我們分享了泰式魷魚沙律(自製泰式酸辣海鮮汁) 和泰式香葉炒蟶子的食譜,想自己製作這些美味佳餚?立刻看看下文吧!當然,您也可以預訂Flora的上門廚師服務,安在家中品嘗東南亞特色風味! 泰式魷魚沙律(自製泰式酸辣海鮮汁) 材料: 魷魚 – 1 隻 蕃茄 – 1 個 粉絲 – 1 小包 洋蔥 ...

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Chef Flora’s Recipe: Thai Squid Salad with Freshly-made Sour-Spicy Seafood Sauce and Thai Sautéed Razor Clams with Herbs

Here comes Flora – our chef who is now teaching new Indonesian Thai cooking classes at city’super superlife culture ...

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食譜分享:Chef Theresa的娘惹喇沙椰奶米粉

Chef Theresa的馬來西亞地道菜色:娘惹喇沙椰奶米粉用了不少特色香料。看看Theresa 分享的菜譜,一起學習這道惹味菜色吧!當然,你也可以預訂Theresa 的上門廚師服務,安在家中品嘗馬拉特色風味!©mobichef.com 娘惹喇沙椰奶米粉 (六人份) 材料(A): 配料 馬拉棧 – 15 克 乾蔥 – 8 個 蒜頭 – ...

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Chef Theresa’s Recipe:Laksa Lemak Nyonya Style

Chef Theresa uses different flavorful ingredients to make this authentic Malaysian dish – Laksa Lemak Nyonya Style. See the recipe below and cook this ...

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廚師們的浪漫秘招 – 女廚篇

星期四就是情人節,我們繼續為讀者們提供更多心動煮意!上期,男廚們傳授了他們的「冧女」秘技,今次輪到MobiChef的女廚們出手,分享她們的浪漫秘招!透過簡單幾道菜式,感受背後蘊含的心意。當然,不擅於下廚的您,也可以預訂上門廚師服務,二人世界、三人家庭、四口之家,都可以在家中輕鬆享受私人廚師為您烹調美饌,來個完美約會!©mobichef.com

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