September, 2021

馬來西亞人的廚房四寶

馬來西亞人在烹飪時喜歡使用不同種類的香料及從其他菜系改良的醬汁,所以當地的菜式會比鄰近大部分國家的菜式濃味。要了解一個菜系得先從廚房食材開始,今天就讓我們一起探索來自馬來西亞吉隆坡私廚Theresa的廚房,找出馬來西亞菜背後不能或缺的食材!©mobichef.com

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