Personal Chefs

Chef Petty’s Recipe: Deep-fried Sweet Coconut Taro Balls

This time, Chef Petty shares her recipe of a Fujian pastry – Deep-fried Sweet Coconut Taro Balls. Click ...

Details

食譜分享:Chef Petty的香煎蠔餅

歡迎Chef Petty加入MobiChef!除了廣泛的亞洲菜式外,來自福建家庭的 Petty 擅長烹調家鄉菜,今次我們就一於跟Petty 學煮地道的香煎蠔餅吧。當然,您也可以在MobiChef預訂Petty的上門廚師服務,安在家中品嘗美味菜式!©mobichef.com 香煎蠔餅 (四至六人份) 材料: 蠔仔 – 400 g 豬肉粒 – 80 g©mobichef.com 福建魚片 – ...

Details

Chef Petty’s Recipe: Pan-fried Oyster Cake

Let’s welcome Chef Petty to our MobiChef community! Petty is an expert in cooking authentic Fujian dishes. We ...

Details

Chef Louis’ Summer Recipe: Fresh Fruit Gazpacho

Time to cool down in the hot summer! Click the video below and learn from Chef Louis the ...

Details

食譜分享: Chef Louis 的鮮果西班牙凍湯

想在炎熱的夏天降一降溫?不要錯過今次Chef Louis和我們分享的食譜:鮮果西班牙凍湯,看看以下影片便能輕鬆學會!如果您想品嘗其他Louis 製作的美味佳餚,歡迎預訂 MobiChef的上門廚師服務!©mobichef.com 鮮果西班牙凍湯 材料: 蕃茄 – 180 g 蒜頭 – 1 片 紫洋蔥 – 20 g ...

Details

Chef Louis’ Recipe: Cherry Tomatoes, Avocados and Rocket Salad with Poached Egg

Chef Louis is sharing with us his recipe of Cherry Tomatoes, Avocados and Rocket Salad with Poached Egg. ...

Details

食譜分享: Chef Louis的車厘茄牛油果火箭菜沙律配水波蛋

Chef Louis 和我們分享的食譜:車厘茄牛油果火箭菜沙律配水波蛋,絕對適合一個清新的早晨,看看以下影片跟廚師學習如何做吧!當然,您也可以在MobiChef預訂Louis的上門廚師服務,安在家中品嘗美味菜式!©mobichef.com 車厘茄牛油果火箭菜沙律配水波蛋 材料: 車厘茄 – 10粒 牛油果 – 1個 火箭菜 – 適量 特級初榨橄欖油 – 少許 鹽 ...

Details

到瑪嘉烈戴麟趾學校義煮記:為父母煮一頓飯

大家上一次為父母煮飯是什麼時候? 月前,香港紅十字會瑪嘉烈戴麟趾學校為30名高中學生舉辦「成長禮」,作為他們準備踏入成人階段的一個里程碑。這間學校的學生都不是普通的小朋友,他們各自有不同的身體障礙,以致未能跟普通孩子般學習、生活。可想像到作為父母,照顧孩子也加倍耐心,一刻也不能放鬆。負責今次成長禮的其中一位老師譚老師告訴我們:「在構思今年成長禮活動時,我問同學們想用什麼方式答謝父母呢?他們說很希望可以給爸爸媽媽煮一餐飯。」就是這樣,有了後來 MobiChef 首次出動一班「上門廚師」來到校園跟學生們一起下廚,給父母們一個驚喜的下午茶餐。

Details

夏日清熱解暑之選☀🍹

夏天是不少瓜果當造的時候,隨著大暑的來臨,天氣變得更潮濕悶熱,今次我會介紹各種可以清熱解暑的食材,令你能盡情享受夏日時光!©mobichef.com

Details

Ingredients Tips for a Cool Summer☀🍹

Summer is the “harvest festival” for fruits and melons! Since we are approaching “Dashu” of the 24 solar ...

Details