Poyan from MobiChef
杭州人的廚房四寶 (上)
上門私人廚師 Marc 的太太來自杭州， 他因此而認識當地的飲食文化。 每次跟太太回到杭州的家， 身為廚師的他又怎會不好奇地走進當地人家的廚房「 八掛 」一下呢？ 今次就由他來跟我們分享一下他發現到杭州人的「 廚房四寶 」是什麼 ： 大蒜、 醋、 陽春麵 大蒜、 醋不單是能夠幫助人體排毒養生、 延年益壽的食材， ...
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Chef Alexander的煙三文魚黃金層層疊食譜
煙三文魚黃金層層疊 – 4 人份量 中型美國黃金薯 4 只 甘荀 4 條 雞蛋(煮熟) 8 只 煙三文魚 320 克 三文魚子 4 ...
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[Chef’s Recipes] SALAD MIMOZA 煙三文魚黃金層層疊 by Chef Alex
SALAD MIMOZA – Serving for 4: 4 medium Gold potatoes 4 Carrots 8 ...
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得獎廚師：最想分享Comfort Food at Home的理念
前陣子 mobichef.com 有很多喜訊， 其中一件事就是我們的廚師 Johnson (jLo) 在公開廚藝比賽中獲獎！ 我初次嘗他的韓國 fusion 菜， 是在我家的一場私房宴， 那次後， 一向少接觸韓國料理的我對這菜系大改觀， 座上客人都很喜歡他口味富層次變化的菜式。 他是一個很有熱誠的廚師， 做事亦很仔細， 相信這個獎的背後是花了不少努力所得的。 知道消息後， 我隔幾天打了個電話「訪問」了 ...
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5 Things You Want To Know About Booking A Personal Chef
Personal chef service is very popular in recent years. People often invite a chef to their home to ...
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預約上門廚師 你不知道的5件事
私人廚師服務在外國很流行， 很多人都會常常請廚師到家中提供烹調服務。 而在香港， 亦一直有一些私人廚師上門煮， 但廚師數量不多， 大多是做熟客生意， 所以有很少數人認識這種服務。 MobiChef 是香港第一個私人廚師平台， 至今聚集了五十多個來自不同國家的私人廚師， 提供約二十個菜式選擇， 包括中西意法日韓星馬泰印菜， 讓私人廚師服務變得多元化、 普及化。 現在已經越來越多人認識及愛上私人廚師服務了， 你還對預約廚師上門有很多疑問？ 趕快了解這個服務， 跟上潮流吧！ ...
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預約私人廚師上門煮 令你一試難忘的3個原因
每逢家庭聚餐、 朋友聚會、 生日節日 …… 要宴請親友客人的日子， 我們總是糾結著 「食乜好 ？」 間中出街食， 但食得多開始厭， 遇正週末街上人多又逼又要排隊， 有時也喜歡留在家中， 舒舒服服。 怕麻煩的朋友會選擇叫外賣， 幸好現在有更多送餐選擇， 只不過經過運送過程後， 再美味的食物難免變得失色。 最後只有自己下廚， ...
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World Cup Party Menus ⚽ 安坐家中看世界盃
Hosting FIFA World Cup Party at Home? Explore more dining options with personal chef service 約朋友睇世界盃，唯有叫外賣 ? 今年食好一點點，預約私廚上門煮 ...
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Malaysian Style Curry Chicken Recipe by Chef Theresa
Theresa taught the students a Malaysian style curry chicken in the city’super cooking class earlier, which is Theresa’s ...
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