私人廚師服務在外國很流行， 很多人都會常常請廚師到家中提供烹調服務。 而在香港， 亦一直有一些私人廚師上門煮， 但廚師數量不多， 大多是做熟客生意， 所以有很少數人認識這種服務。 MobiChef 是香港第一個私人廚師平台， 至今聚集了五十多個來自不同國家的私人廚師， 提供約二十個菜式選擇， 包括中西意法日韓星馬泰印菜， 讓私人廚師服務變得多元化、 普及化。 現在已經越來越多人認識及愛上私人廚師服務了， 你還對預約廚師上門有很多疑問？ 趕快了解這個服務， 跟上潮流吧！ 

1. 在家裡大排筵席宴請客人才會請廚師上門煮？其實現今時代已不同，並不一定是動輒就要數萬元的大型宴會才會請廚師上門烹調的！ 請廚師上門煮可以因應你的實際需要、預算而選擇合適的菜單， 豐儉由人， 收費與外出質素不錯的餐廳用膳接近， 付出的價錢則主要放在食材和廚師個性化的烹調服務上， 而不是用作付租金、裝潢， 變相更有價值！ 

2. 我們收過不少客人查詢，認為是否需要一定人數才可請到廚師上門？ 其實不一定需要人多，平台上的菜單都有列明人數限定，因應人頭收費，有供應給二三十人的菜單；最少 2 位起就可以請到廚師上門煮大餐。

3. 上門廚師服務連工包料，MobiChef.com 平台上列出的價錢已經包括食材和烹調服務。當天廚師會在預約時間之前提早到達，帶齊材料到府上準備。

4. 家裡沒有很大的廚房？ 只要有一個基本設備齊全的廚房，例如有一般的煮食爐頭 (明火或電磁爐因應菜式或有所要求)、鍋具、平底鑊等等，廚師就可以發揮他們所長。一般正常而言，一個能容納多少人坐下進餐的單位，廚房都能煮出多少人的份量。

5. 廚師一般會使用客人家裡的廚房設備和餐具，也有廚師會帶部分自己的刀具和特別器皿。如果客人希望以一套統一餐具宴請朋友，家裡不夠碗碟，或者不想洗碗，都可以在下單時向平台租借餐具，到時會有專人運送和清潔餐具。

私人廚師服務最可貴的地方就是可以直接和廚師溝通，在平台下單後，你可以網站的訊息功能告訴廚師你的特別要求，廚師亦會確認客人家中設備等事宜。廚師來到家裡煮的時候，會再進一步了解環境，也會跟客人簡單介紹菜式，到時別忘記抓緊機會向廚師討教一些烹調秘密啊！

想預約私人廚師，只要上 MobiChef.com，選擇日期時間，就有齊可預約的所有菜單。你可以到廚師專頁了解各廚師的背景及擅長菜式，亦可看到過去曾預約該廚師的客人所寫的評價，幫助你選擇心水私人廚師。趁下一個家庭/朋友聚會，就展開難忘的上門私廚體驗吧！

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