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Flora Chan
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豪華 BBQ
此BBQ菜單包2小時燒烤(15人以下);3小時燒烤(15人或以上);準備時間除外
HK$1100.00 /
晚餐
8 - 40
菜式均不分菜,以共享形式席上
肉類 (包括以下菜式)
巴里豬肋骨每人2支
黑椒燒牛仔骨每人2件
羊肉串燒每人2支
滷汁燒乳鴿每人半隻
泰北風味燒豬頸肉每位2件
海鮮 (包括以下菜式)
扇貝每人1隻
燒蠔每人1隻
聖子每人1隻
越南大頭蝦每人 2 隻
清酒煮花螺每人約3粒
泰式鹽燒鱸魚 (原條)
蔬食 (包括以下菜式)
燒菠蘿
牛油粟米
南瓜
蒜蓉牛油茄子
蕃薯
甜品 (包括以下菜式)
桂花糖燒香蕉
自家製醬料 (包括以下菜式)
廚師精選
廚房設施要求
此菜單需要以下的廚房設施/設備。 如果您的廚房沒有所有廚師必需的設備,他 / 她有機會拒絕您的預訂申請。
燃氣爐
灶台
鋅盆
燒烤爐
雪櫃
廚師備忘
請注意:
如賓客人數為10位以上,我將帶一位廚房助手協助烹調
我一般會在用餐前 2.2.5小時到達
我可以另行為部份賓客準備素食份量
如地點不可以私家車或貨van 直接到達,下單前請聯絡客戶服務查詢安排。
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設為默認
電磁/電陶爐
燃氣爐
灶台
鋅盆
烤盤
鍋
烤鑊
平底鑊
鑊及鑊鏟
砧板
篩/隔濾杓
磨碎器
刀具
湯杓
攪拌碗
削皮器
燒烤爐
攪拌機
電煲
食物處理機
冷藏冰格
微波爐
焗爐
壓力鍋
雪櫃
磅
蒸爐
餐具