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廚師加盟
Anson Lau
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匠心粵饌品味宴
HK$1488.00 /
午或晚餐
8 - 12
大部分菜式以共享形式席上,只有個別菜式位上
前菜 (包括以下菜式)
花雕醉乳鴿
三色素卷
老醋海蜇頭
主菜 (包括以下菜式)
漁家樵山(星斑炒球,蛋白炒蟹肉)
蝦汁水晶蝦球
花膠螺頭煲豬展湯
紅燒鮮南非鮑扣鵝掌
XO醬蘆筍炒吊龍鮮牛
上湯雙耳二重奏(黃耳.如意.豆苗.冬瓜)
蔥茸古法鹽焗雞
臘味油鴨煲仔飯
甜品 (包括以下菜式)
薑汁撞奶
芝麻卷
廚房設施要求
此菜單需要以下的廚房設施/設備。 如果您的廚房沒有所有廚師必需的設備,他 / 她有機會拒絕您的預訂申請。
燃氣及電磁爐皆可
灶台
鋅盆
鍋
鑊及鑊鏟
雪櫃
廚師備忘
請注意:
一般會在用餐 4小時前到達
抱歉我未能到離島區域
麻煩食家到時提供附近可泊車資料
如地點不可以私家車或貨van 直接到達,下單前請聯絡客戶服務查詢安排
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設為默認
電磁/電陶爐
燃氣爐
灶台
鋅盆
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鍋
烤鑊
平底鑊
鑊及鑊鏟
砧板
篩/隔濾杓
磨碎器
刀具
湯杓
攪拌碗
削皮器
燒烤爐
攪拌機
電煲
食物處理機
冷藏冰格
微波爐
焗爐
壓力鍋
雪櫃
磅
蒸爐
餐具