御 珍宴

主廚Marc精選最頂級的食材給客人一次高級精緻的美味用餐體驗。此菜單大小同價，不設小童半份收費。

HK$2500.00 /

晚餐

6 - 12
大部分菜式會位上，只有個別菜式以共享形式上菜。訂此菜單請同時預訂一位侍應或自行安排助理協助上菜及換碟。

  • 餐前小食 (包括以下菜式)

  • 頭盤 (包括以下菜式)

  • 湯品 (包括以下菜式)

  • 主菜 (包括以下菜式)

  • 主食 (包括以下菜式)

  • 甜品 (包括以下菜式)

廚房設施要求

  • 此菜單需要以下的廚房設施/設備。 如果您的廚房沒有所有廚師必需的設備，他 / 她有機會拒絕您的預訂申請。
燃氣及電磁爐皆可
灶台
鋅盆
鍋
平底鑊
鑊及鑊鏟
攪拌機
焗爐
雪櫃
蒸爐

廚師備忘

  • 請注意:

  • 請準備1公升食油
    可到有寵物場地
    我一般會在用餐前 2.5 小時到達
    我不會到大嶼山（車到）以外的離島區
    我將視乎情況決定是否會帶廚房助手協助烹調
    我可以另為部份賓客準備素食份量
    麻煩食家到時提供附近可泊車資料
    如地點不可以私家車或貨van 直接到達，下單前請聯絡客戶服務查詢安排。