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Steven Ip
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5道素菜菜單
此菜單選用多元化素食食材,將帶給你新穎的素食用餐體驗。如有任何特別需求,請在備注留言。
HK$900.00 /
晚餐
6 - 16
每道菜均是位上。訂此菜單請同時預訂一位侍應或自行安排助理協助上菜及換碟。
壹 (包括以下菜式)
杏鮑菇絲粉皮 (青瓜、素芝麻汁)
貳 (包括以下菜式)
南瓜湯(南瓜籽,南瓜片)
叁 (包括以下菜式)
純素鵝肝(多士,洛神花、蘑菇)
肆 (包括以下菜式)
麻婆豆腐 (豆渣粒、花椒、辣醬)
伍 (包括以下菜式)
純素芝士蛋糕 (芒果、椰子)
廚房設施要求
此菜單需要以下的廚房設施/設備。 如果您的廚房沒有所有廚師必需的設備,他 / 她有機會拒絕您的預訂申請。
燃氣及電磁爐皆可
灶台
鋅盆
鍋
平底鑊
焗爐
雪櫃
廚師備忘
請注意:
我一般會在用餐前 3 小時到達
如地點不可以私家車或貨van 直接到達,下單前請聯絡客戶服務查詢安排。
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設為默認
電磁/電陶爐
燃氣爐
灶台
鋅盆
烤盤
鍋
烤鑊
平底鑊
鑊及鑊鏟
砧板
篩/隔濾杓
磨碎器
刀具
湯杓
攪拌碗
削皮器
燒烤爐
攪拌機
電煲
食物處理機
冷藏冰格
微波爐
焗爐
壓力鍋
雪櫃
磅
蒸爐
餐具