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Flora Chan
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海鮮泰滋味
HK$980.00 /
晚餐
6 - 40
菜式均不分菜,以共享形式席上
湯 (包括以下菜式)
椰汁海鮮濃湯
沙律 (包括以下菜式)
鮮蝦柚子沙律
前菜小食 (所有客人共選擇同一款)
生蝦刺身
刺身級生蠔
主菜 (包括以下菜式)
印尼汁燒魷魚
五花腩粉絲大蝦煲
香葉炒藍青口
香葉浸海魚
黃綠咖喱炒蟹
甜品 (包括以下菜式)
蝶豆花椰青糕
廚房設施要求
此菜單需要以下的廚房設施/設備。 如果您的廚房沒有所有廚師必需的設備,他 / 她有機會拒絕您的預訂申請。
燃氣及電磁爐皆可
灶台
鋅盆
烤盤
鍋
烤鑊
平底鑊
鑊及鑊鏟
燒烤爐
電煲
冷藏冰格
焗爐
雪櫃
廚師備忘
請注意:
我一般會在用餐前 2.2.5小時到達
我可以另行為部份賓客準備素食份量
如地點不可以私家車或貨van 直接到達,下單前請聯絡客戶服務查詢安排。
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區域
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九龍
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設為默認
電磁/電陶爐
燃氣爐
灶台
鋅盆
烤盤
鍋
烤鑊
平底鑊
鑊及鑊鏟
砧板
篩/隔濾杓
磨碎器
刀具
湯杓
攪拌碗
削皮器
燒烤爐
攪拌機
電煲
食物處理機
冷藏冰格
微波爐
焗爐
壓力鍋
雪櫃
磅
蒸爐
餐具