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廚師加盟
Chi Wai Leung
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鮑羅萬有
需於至少8天前預訂及8天內不能取消預訂。
HK$1988.00 /
午或晚餐
6 - 50
每道菜均是位上。訂此菜單請同時預訂一位侍應或自行安排助理協助上菜及換碟。
前菜 (包括以下菜式)
鵝肝醬磨菇 · 京式素鵝 · 蜜汁叉燒
冰鎮聖子皇
湯 (包括以下菜式)
紅燒官燕
主菜 (包括以下菜式)
蠔皇15-20頭南非乾鮑扣花膠遼蔘
主菜 (包括以下菜式)
蘭度百合炒東星斑球
肉類 (所有客人共選擇同一款)
古法鹽焗雞
金牌牛肋骨
飯/麵 (所有客人共選擇同一款)
上湯龍蝦伊麵
海膽明太子炒飯
甜品 (每位客人自選菜式)
椰皇燉蛋白
雪葩
甜品 (包括以下菜式)
懷舊黃金卷
廚房設施要求
此菜單需要以下的廚房設施/設備。 如果您的廚房沒有所有廚師必需的設備,他 / 她有機會拒絕您的預訂申請。
燃氣及電磁爐皆可
灶台
鋅盆
鍋
平底鑊
鑊及鑊鏟
焗爐
蒸爐
廚師備忘
請注意:
一般會在用餐 2小時前到達
我可以另行為部份賓客準備素食份量
如地點不可以私家車或貨van 直接到達,下單前請聯絡客戶服務查詢安排
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九龍
新界
設為默認
電磁/電陶爐
燃氣爐
灶台
鋅盆
烤盤
鍋
烤鑊
平底鑊
鑊及鑊鏟
砧板
篩/隔濾杓
磨碎器
刀具
湯杓
攪拌碗
削皮器
燒烤爐
攪拌機
電煲
食物處理機
冷藏冰格
微波爐
焗爐
壓力鍋
雪櫃
磅
蒸爐
餐具