食家指南

MobiChef 的食家都喜歡與親朋好友共聚，都愛分享美食。他們樂於與廚師交流，願意跟他們共用家中廚房。如果您擁有以上特質，歡迎加入我們成為食家一員。

您需要的是基本的廚房設備及一個用餐的地方。一般廚房設備如爐具、雪櫃、水電供應是必須的。大部份菜單都會需要到鍋具、平底鍋或鑊，部份菜單需要焗爐。當中有些廚師會帶備自己的煮食用具。廚師會在每個菜單中列明所需的廚具及設備，供食家在預訂前參考。請在「我家廚房」填上您可提供的廚具設施，讓廚師細看。如有疑問，他們會跟您聯絡。

收到預訂申請後，廚師將會瀏覽您的「我家廚房」了解烹調環境、廚房設施、設備及廚具。您只需在第一次使用時填好，並盡量上載圖片，以後每次聚餐都可讓廚師有更充足的準備。現在就到「我家廚房」填上資料吧！

當然可以。當您是聚會籌備者，負責安排廚師，但聚會地點不是您的家時，您可以加入一個新的廚房紀錄。每個食家可保存多個廚房及地址，方便日後預訂重用。

我們重視私隱，並且盡力保護使用者的資料。您的個人資料不會公開顯示在MobiChef上。您的地址及廚房資料只會在您提出預訂申請後才會顯示給該廚師參考，即但如此，他們仍沒法獲得您的電話號碼及其他資料。了解更多：隱私政策

目前MobiChef 服務的範圍包括香港所有地區，但您需要留意廚師是可選擇接受或不接受您的預訂申請的。我們知道每個廚師都會在日程中盡量安排到您的家與您分享美食，但對於他當日無法到達的地區也只好拒絕。假如您所在的地方偏遠，需要我們協助搜尋可到偏遠地區的廚師，請電郵至[email protected]與服務專員聯絡。

選擇好您要預訂的菜單後，按下「預訂申請」並付款。即使廚師未接受預訂，系統會將他／她日程中該時段將自動預留給您。您將於24小時內收到電郵 (您亦可同時設定接收手機短訊通知)，知會您有關預訂是否已被接受。
為加快廚師確認程序，我們建議您盡快到「我家廚房」中上載廚房資料，有助廚師參考。

可以的。你可以透過食家服務的whatsapp下單的。請注意，透過人工下單為你帶來更個性化的服務，但是不能享用任何網上Promo Code 的優惠，並沒有賞食積分。食家服務whatsapp: +852 6115 3175

每個廚師都會按照食材、準備功夫等因素定出菜單收費，不同的菜單分別都有列明適合用餐人數，您所預定的人數必須多於或等同於人數下限，亦不可超出上限。您可之後增加用餐人數 (惟用餐前2天開始不可更改)，但如於用餐前5日內減少此單已確認的人數則不獲退款。如果您在搜尋菜單時先輸入用餐人數，可幫您縮窄搜尋結果。

如果您遇到以下其中一個情況時，MobiChef的餐具租借服務可能是您的解決方案。
- 沒有足夠的餐具給所有的客人。
- 我有足夠的餐具，但它們並不是同系列的，菜式看來會不夠體面。
- 我純粹不想洗餐具！
MobiChef為您訂購的菜單安排白瓷碗碟和配套餐具。我們與您的廚師作好溝通，以確保涵蓋所選菜單中的每道菜式。請注意，我們不為8歲以下的兒童安排餐具，您必須另外為他們準備。
餐具在用餐前2 - 4小時送到，並在聚餐開始後3 - 5小時收回。我們把所需的餐具包裝在盒子裡。用餐後您不必清洗，只需把餐具上的食物沖走並放回盒裡，待我們收走。
如地點位於偏遠地區，接到訂單後會有專人聯絡收取額外附加費。如餐地點沒有直接電梯到達，運送員將於即場收取每層HK$300的附加費。
MobiChef 可能會向您收取丟失、損壞和損毀物品的費用。每個項目的費用列表將貼於餐具盒上。

訂單內設有訊息匣功能，以便廚師跟您溝通。廚師對訂單不清楚的地方，會經訊息匣提出。如果您有問題，也可透過訊息匣提出。
請使用每張訂單中的訊息匣功能與廚師溝通，我們將保留所有對話，保障食客權益，並有助解決紛爭。

我們的廚師都熱衷於為每一位食家製造最佳的用餐體驗，他們不會沒有理由便拒絕預訂。廚師會憑經驗決定您的廚房設備是否適合準備是次聚餐，例如有沒有爐灶或冰箱，或足夠的空間烹飪您所選人數的菜式。下單前請留意每個廚師的備忘，有些會列明不能上門的場地 (例如: 有寵物的場地 / 偏遠地區)
如果您需要幫助，請通過[email protected]致電我們的食家服務專員。

並不是所有食物都適合兒童進食，只有某些菜單包括適合兒童的營養菜餚。如果您希望小朋友也一起享用同一菜單，請選擇合適的菜單。 8歲以下的兒童將享用小童份量的食物(約半份)，菜單價格為原價的50％。你或可以要求廚師簡單製作兒童食物，在備註中提出要求，廚師會給您建議食物及報價。
然而，在計算菜單要求的人數時，兒童並不會計算在內。

您可於提交預訂訂單時，在備註一欄填寫您的特殊要求，包括任何飲食限制和食物過敏。廚師將樂意為您和您的客人稍調菜單或當中某些材料。如果您已下單或預訂已被確認，您便可通過訊息匣跟廚師溝通。

可以的，你可先聯絡我們了解你指定的菜式報價，以及是否可行。須注意的是，由於平台承諾為鯊魚保育，所以未能提供魚翅菜式。

您可預訂遠至90天後的聚餐，如有需要預訂更遠的日子，請電郵至[email protected]。

所有預訂必須在聚餐開始3天前預訂，讓廚師有足夠的時間準備和提供優質的服務。您提出預訂申請後的24小時內，廚師將進行確認。請注意，在聚餐前2天內，預訂內容將不可作出任何更改。

您提出預訂申請後的24小時內，廚師將進行確認。您會通過電子郵件或電話短訊收到預訂確認訊息。您也可以在登錄MobiChef後於「訂單管理」查看您的預訂情況。

您在MobiChef 所付的帳單已經包括廚師收取的食材、交通 (除地點位於偏遠地區外。此情況下廚師或食家服務員在接到訂單後會聯絡收取額外附加費)、廚師烹調服務及平台行政服務（10%）的費用。聚餐當日您無須再煩惱任何現金交易 (包括小費)。如果您有任何疑問，請透過[email protected] 聯繫我們。

我們目前接受PayPal 支付，包括Visa和萬事達卡及其他PayPal 接受的信用卡。
您亦可透過由匯豐提供的 PayMe 或直接銀行轉賬 (匯豐/星展) 付款。請聯絡whatsapp +852 6115 3175作有關安排。

PayPal：國際支付產業的先驅公司，擁有世界級標準的安全系統，您可到PayPal 網站了解更多。
PayMe: 匯豐全新的流動付款服務。PayMe 用家可以簡易及安全地使用社交媒體過數。詳情可到PayMe 網站了解更多。

如需要透過銀行轉賑或支票付款，可聯絡 [email protected] 或whatsapp +852 6115 3175 作個別安排。支票付款安排只適用於提前於用餐日期前至少7天的預約。

除指定節日日子外，食家可以於用餐日前5天之前更改食客數量。到「訂單管理」，選擇您想更改的訂單並編輯人數。增加人數的訂單需要即時額外付款。假如新訂單總額比原來付款額低，差額將不獲自動退款，用餐後將可聯絡客戶服務 [email protected] / Whatsapp +852 61153175 選擇 1) 將差額於下次訂單扣除或; 2) 退款至付款之信用卡，後者需時6-8星期。注意，用餐前5天內不論是減人數或取消訂單，均不獲退款。您的帳單將在付款後更新。於指定節日日子，訂單一經付款確定，減少用餐人數亦不設退款。
您亦可以更改用餐時間。請留意廚師會提前到達準備，廚師備忘會有所需預備時間，在下單時亦會有提醒注意。 食家如果想更改場地，可透過訊息功能跟廚師安排，但必須注意新場地具備該菜單要求的設施。更改場地須得到廚師回覆答應方為可作實。

請注意，預訂一經確認後，您不能更改所選的廚師。

MobiChef 的廚師都是充滿熱誠的，希望用他們的個人時間和食家分享他們烹調的美食。預訂一經確認，將鎖定廚師的時間表以防止他人預訂同一時間。為了提高靈活性，您可以編輯部份訂單內容。然而，我們明白食家有時真的需要取消聚會，因此我們的取消政策將盡量取採對食家及廚師的公平原則:
除指定節日日子外，請細閱以下政策：
1.原定用餐時間120小時前或之前可取消並獲全數退款；或可安排改期，已付款項全數保留新訂單使用；
2.原定用餐時間前120小時內不設任何退款，如需改期，已付款項需扣除15% ，餘額保留新訂單使用；
3.原定用餐時間前72小時內不設任何退款，如需改期，已付款項需扣除30% ，餘額保留新訂單使用；
4.原定用餐時間前48小時內不設任何退款，如需改期，已付款項需扣除50% ，餘額保留新訂單使用；
5.原定用餐時間前12小時內不設任何退款，如需改期，已付款項需扣除80% ，餘額保留新訂單使用；
6.原定用餐時間前6小時內不設任何退款或改期；
7.所有改期均需於4個月內安排同一位廚師服務。
8.個別需多於5天訂貨期的菜單或不設任何取消及退款，廚師將註明於菜單中。
於指定節日日子，訂單一經付款確定，所有訂單均不設取消或改期。
所有訂單必須經由MobiChef 食家服務專員取消並須得到我們的確認方為有效。

如不幸地廚師因生病、受傷或因緊急事故而需要取消訂單，您可選擇改期以享用同一位廚師的服務，又或要求 MobiChef 將安排廚師全數退款。如需要協助找尋另一位廚師，可跟我們聯絡。

如遇惡劣天氣 (八號或以上風球及黑色暴雨警告) ，在食家及廚師雙方均同意的情況下，廚師方可繼續進行工作。假如其中一方決定取消，聚餐將會取消。如遇此情況，即使廚師可能已準備食材，但仍需即時提供一個月內的日子作改期安排（由廚師一方提供日期決定作實），如果食家一方無法安排，此訂單則作取消並不會進行退款。

請留意廚師會提前到達準備，廚師備忘會有所需預備時間，在下單時亦會有提醒注意。於特殊情況下，廚師可能需要更早準備到達，他們將通過訊息匣通知您。如果當日有任何意外的延遲，我們的食家服務專員將以電話通知您。

如您選用了MobiChef 餐具租借服務，餐具將於用餐前2–4 小時送到。送貨員會於當天致電確認。

請準備好您的廚具、可用的餐具，並將您廚房中要注意的事項告訴廚師，然後放心將廚房交給他／她。
如您選用了MobiChef 餐具租借服務，請將餐具箱放到廚房中。

將廚房交給廚師吧！廚師將會專注烹調，在廚房裡百忙之際未必能一一應付客人，請特別留意老人及小孩，不要讓他們進入廚房，免生意外。如您或賓客堅持要留在廚房，需為因此而衍生的意外負責。

廚師將清潔他們使用過的廚具，將廚房還原。進餐時仍在使用中的廚具是不會被清潔的。
請注意，廚師不會留下清洗用完的餐具和玻璃器皿，他/她們在廚房的工作完成後便會離開。如您選用了MobiChef 餐具租借服務，您將免去洗滌餐具的功夫，只需清走食物殘餘並將餐具放回箱中，我們將於餐後收回。

我們會於聚餐後邀請您提交評價，你可登入撰寫。如果您享受是次體驗，並欣賞廚師的工作，請利用這個機會給他/她們讚賞和鼓勵。您可以給廚師一些「獎牌」以表認同。如果您認為廚師有什麼可改善的地方，也不妨提出。
我們相信言論自由、透明度和清晰的溝通。食家寫評論時應該忠於事實。好的評價應提供有建設性的資料，供其他食客參考。

MobiChef的預設立場是不審查、編輯或刪除評價。但是，在少數情況下，對於違反評價準則的評價，我們保留刪除的權利。我們不允許：
‧ 不代表食家個人體驗的評價。
‧ 與實際預訂無關的評價（如政治、宗教或社會評論）。
‧ 支持或宣傳非法或有害活動、或具暴力、褻瀆、低俗、淫穢、誹謗、威脅或歧視性質的內容。
‧ 侵犯他人或實體權利的內容，包括知識產權和隱私權（如：未經允許發布他人的全名、地址或其他身份識別信息）。
‧ 被證實用於敲詐勒索的內容。
‧ 涉及MobiChef某次調查的內容。