預約上門廚師 你不知道的5件事

私人廚師服務在外國很流行, 很多人都會常常請廚師到家中提供烹調服務。 而在香港, 亦一直有一些私人廚師上門煮, 但廚師數量不多, 大多是做熟客生意, 所以有很少數人認識這種服務。 MobiChef 是香港第一個私人廚師平台, 至今聚集了三十多個來自不同國家的私人廚師, 提供約二十個菜式選擇, 包括中西意法日韓星馬泰印菜, 讓私人廚師服務變得多元化、 普及化。 現在已經越來越多人認識及愛上私人廚師服務了, 你還對預約廚師上門有很多疑問? 趕快了解這個服務, 跟上潮流吧! 

  1. 在家裡大排筵席宴請客人才會請廚師上門煮?其實現今時代已不同,並不一定是動輒就要數萬元的大型宴會才會請廚師上門烹調的! 請廚師上門煮可以因應你的實際需要、預算而選擇合適的菜單, 豐儉由人,最平約每位 480 元, 收費與外出質素不錯的餐廳用膳接近, 付出的價錢則主要放在食材和廚師個性化的烹調服務上, 而不是用作付租金、裝潢, 變相更有價值! 

  1. 我們收過不少客人查詢,認為是否需要一定人數才可請到廚師上門? 其實不一定需要人多,平台上的菜單都有列明人數限定,因應人頭收費,有供應給二三十人的菜單;最少 2 位起就可以請到廚師上門煮大餐。
  1. 上門廚師服務連工包料,MobiChef.com 平台上列出的價錢已經包括食材和烹調服務。當天廚師會在預約時間之前提早到達,帶齊材料到府上準備。

  1. 家裡沒有很大的廚房? 只要有一個基本設備齊全的廚房,例如有一般的煮食爐頭 (明火或電磁爐因應菜式或有所要求)、鍋具、平底鑊等等,廚師就可以發揮他們所長。一般正常而言,一個能容納多少人坐下進餐的單位,廚房都能煮出多少人的份量。
  1. 廚師一般會使用客人家裡的廚房設備和餐具,也有廚師會帶部分自己的刀具和特別器皿。如果客人希望以一套統一餐具宴請朋友,家裡不夠碗碟,或者不想洗碗,都可以在下單時向平台租借餐具,到時會有專人運送和清潔餐具。

私人廚師服務最可貴的地方就是可以直接和廚師溝通,在平台下單後,你可以網站的訊息功能告訴廚師你的特別要求,廚師亦會確認客人家中設備等事宜。廚師來到家裡煮的時候,會再進一步了解環境,也會跟客人簡單介紹菜式,到時別忘記抓緊機會向廚師討教一些烹調秘密啊!

想預約私人廚師,只要上 MobiChef.com,選擇日期時間,就有齊可預約的所有菜單。你可以到廚師專頁了解各廚師的背景及擅長菜式,亦可看到過去曾預約該廚師的客人所寫的評價,幫助你選擇心水私人廚師。趁下一個家庭/朋友聚會,就展開難忘的上門私廚體驗吧!

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