July, 2019
到瑪嘉烈戴麟趾學校義煮記：為父母煮一頓飯
大家上一次為父母煮飯是什麼時候？ 月前，香港紅十字會瑪嘉烈戴麟趾學校為30名高中學生舉辦「成長禮」，作為他們準備踏入成人階段的一個里程碑。這間學校的學生都不是普通的小朋友，他們各自有不同的身體障礙，以致未能跟普通孩子般學習、生活。可想像到作為父母，照顧孩子也加倍耐心，一刻也不能放鬆。負責今次成長禮的其中一位老師譚老師告訴我們：「在構思今年成長禮活動時，我問同學們想用什麼方式答謝父母呢？他們說很希望可以給爸爸媽媽煮一餐飯。」就是這樣，有了後來 MobiChef 首次出動一班「上門廚師」來到校園跟學生們一起下廚，給父母們一個驚喜的下午茶餐。
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Ingredients Tips for a Cool Summer☀🍹
Summer is the “harvest festival” for fruits and melons! Since we are approaching “Dashu” of the 24 solar ...
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食譜分享: Chef Theresa的麥片蝦 & 馬來西亞花生牛油班戟 (Apam Balik)
來自吉隆坡的Chef Theresa熱愛烹飪，喜歡跟大家分享美食。今次她分享的「麥片蝦」和「馬來西亞花生牛油班戟」食譜十分簡單，大家在家中的廚房都可以煮出地道的馬拉美食呢！當然，您也可以預訂Theresa的上門廚師服務，安在家中品嘗馬拉特色風味！©mobichef.com 麥片蝦 (6人份) 材料： 蝦 – 12 隻 鹽 – 2 茶匙 胡椒粉 – 1 茶匙 雞蛋 ...
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Chef Theresa’s Recipe: Cereal Prawns and Malaysian Soft Pancake with Peanuts & Butter (Apam Balik)
Let’s learn authentic Malaysian cooking from Chef Theresa who always loves to share her cooking experiences with Gourmets. ...
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食譜分享：Chef Anson的南乳粗齋
你喜歡廣東菜嗎？Chef Anson 將會和我們分享一道著名廣東素菜：南乳粗齋的食譜, 看看下文學習怎麽製作吧！當然，你也可以預訂Anson的上門廚師服務，安在家中品嘗廣東佳餚！©mobichef.com 南乳粗齋 材料： 西蘭花 – 120 克 椰菜花 – 120 克 鮮冬菇 – 120 克 ...
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Chef Anson’s Recipe: Braised Vegetables with Red Fermented Bean Curd
Do you love Cantonese cuisine? In this blog, Chef Anson will share with us his recipe on one ...
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食譜分享：Chef Flora的泰式魷魚沙律(自製泰式酸辣海鮮汁) & 泰式香葉炒蟶子
Chef Flora現正在city’super生活藝會舉辦廚藝班，教授印尼菜和泰國菜！這次，Flora向我們分享了泰式魷魚沙律(自製泰式酸辣海鮮汁) 和泰式香葉炒蟶子的食譜，想自己製作這些美味佳餚？立刻看看下文吧！當然，您也可以預訂Flora的上門廚師服務，安在家中品嘗東南亞特色風味！ 泰式魷魚沙律(自製泰式酸辣海鮮汁) 材料： 魷魚 – 1 隻 蕃茄 – 1 個 粉絲 – 1 小包 洋蔥 ...
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Chef Flora’s Recipe: Thai Squid Salad with Freshly-made Sour-Spicy Seafood Sauce and Thai Sautéed Razor Clams with Herbs
Here comes Flora – our chef who is now teaching new Indonesian Thai cooking classes at city’super superlife culture ...
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食譜分享：Chef Theresa的娘惹喇沙椰奶米粉
Chef Theresa的馬來西亞地道菜色：娘惹喇沙椰奶米粉用了不少特色香料。看看Theresa 分享的菜譜，一起學習這道惹味菜色吧！當然，你也可以預訂Theresa 的上門廚師服務，安在家中品嘗馬拉特色風味！©mobichef.com 娘惹喇沙椰奶米粉 (六人份) 材料(A): 配料 馬拉棧 – 15 克 乾蔥 – 8 個 蒜頭 – ...
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